訪談時間：2021年12月21日（周二）上午 9:00-10:00

訪談嘉賓：

簡  介：今年，我市第十一次黨代會和我區(qū)第十三次黨代會報告均提出了發(fā)展淮南牛肉湯。牛肉湯是淮南的特色，為加快淮南牛肉湯規(guī)范化、規(guī)模化、高質(zhì)量發(fā)展，我市正在打造淮南牛肉湯“百億”產(chǎn)業(yè)。我區(qū)把（綠色食品）淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)明確為新興產(chǎn)業(yè)之一，成立了淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)鏈專班，建立了淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)園區(qū)。目前淮南牛肉湯示范店與工業(yè)雙輪驅(qū)動 ，線上線下同步循環(huán)，產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展勢頭良好。